Белое шампанское Champagne Assailly Mongamin Grand Cru Avize 0,75 л – самый выдающийся образец из линейки французского производителя игристых вин. Урожаи для винификации собирают исключительно в терруаре высшего уровня Гран Крю. Брют создается классическим методом шампенуаз. Сначала отжатый из плодов сок сбраживают в стальных резервуарах, а затем переливают в бутылки, где спиртное проходит стадию шампанизации и созревает на тонком дрожжевом осадке. Вариация стала первым коммерческим продуктом старинной винодельни. Ее производство запустили в 1938 году, а дизайн этикетки с тех пор не менялся ни разу. 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: сияющий золотисто-соломенный, с изысканной игрой пузырьков в бокале.
• Аромат: яркий, с нотками спелых светлых фруктов и цитрусовых в элегантной отделке из мотивов дуба и сливочного масла.
• Вкус: округлый, полный, с энергичной кислинкой, оттенками имбиря, ванили, желтого яблока, грейпфрута, минералов, булочки бриошь с маслом.
• Гастрономические сочетания: подойдет на роль аперитива, в компании с лососем и тунцом, моллюсками и ракообразными, свининой, мягкими сырами. 
• Температура подачи: 8-10 °C.