Шампанское Delong Marlene Esprit Nature Pinot Noir Champagne AOC 2015 г. 0,75 л — натуральный белый брют с содержанием сахара 0,3 г на 100 мл. Для элитного игристого вина в стиле блан де нуар («белое из черного») использовался красный сорт Пино Нуар с виноградников в коммуне Сезанн. Сырье собирали вручную на участках Le Larry и Bezoutelle со старыми 40-летними лозами. Для кюве использовали урожай одного года — 2015. Сезон был контрастным: периоды жаркой и засушливой погоды сменялись обильными дождями, за счет чего виноград отлично вызрел. Первичная ферментация протекала в стали 8 месяцев с использованием местных штаммов дрожжей. Молодое вино не фильтровали перед розливом в бутылки. Вторичное брожение завершилось 5-летней выдержкой на тонком осадке. 

• Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%. 
• Цвет: светло-соломенный. 
• Аромат: свежий, насыщенный, с анисовыми, сливовыми, цитрусовыми, розовыми и  медовыми тонами. 
• Вкус: гармоничный, с хрустящей кислинкой, миндальными и фруктовыми оттенками, нюансами мандарина и помело, с нежным и запоминающимся финалом. 
• Гастрономические сочетания: телячьи медальоны с грибами, элитные сорта сыра, жареный цыпленок, фуа-гра, пастернак с пармезаном и соусом Альбуфера. 
• Температура сервировки: 8-10 градусов.