Шампанское M. Hostomme Brut Rose Champagne AOC 0,75 л — изысканный розовый брют из двух традиционных красных сортов, которые культивируются на классифицированных виноградниках Шампани. Сырье выращивают органическим способом и собирают вручную. Сусло несколько часов мацерируют на мезге для мягкого окрашивания, затем отжимают от кожицы и перемещают в стальные емкости для ферментации и медленного яблочно-молочного брожения. Каждые 1,5 месяца базовое вино переливали в новый резервуар, освобождая от осадка и насыщая кислородом. Через 8 месяцев его бутилировали с добавлением небольшого количества дозажного ликера. В бутылках протекало вторичное брожение. Шампанское выдерживалось на тонком дрожжевом осадке минимум 2 года.

• Сорта винограда: красные — Пино Менье, Пино Нуар.
• Цвет: бледно-розовый.
• Аромат: тонкий, изящный, свежий, с малиновыми и земляничными акцентами, нюансами сдобы, тостов с маслом и дрожжей.
• Вкус: чистый, гладкий, с сочной сбалансированной кислинкой, ягодными оттенками и затягивающим финалом.
• Гастрономические сочетания: рекомендуется в качестве аперитива с устрицами, канапе с куриным паштетом, овощными закусками, также подойдет к легким блюдам с морепродуктами.
• Температура сервировки: 8-10 градусов.