Белое шампанское Champagne Palmer & Co Brut Reserve 0,75 л представляет собой купаж из распространенных в регионе Шампань сортов красного и белого винограда. Для винификации отобрали партии урожаев с лучших участков – в основном это плантации в престижной зоне Монтань-де-Реймс, имеющие статус Премьер Крю или Гран Крю. Брют изготовлен классическим методом шампенуаз, включающим ферментацию в стальных чанах и в бутылках. Для обогащения в напиток добавили 30-35% резервных тихих вин, выдержанных в дубе, и дозажный ликер с концентрацией сахара 8 г/л. На осадке шампанское провело 48 месяцев.

• Сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье.
• Цвет: золотисто-соломенный, с элегантным равномерным перляжем.
• Аромат: чистый, с богатой палитрой цитрусовых, груш, абрикосов, лесного ореха и булочки бриошь со сливочным маслом.
• Вкус: насыщенный, с кремовой текстурой, выразительной кислинкой, соблазнительными нюансами светлых фруктов и цитрусовых, с тонким свежим финишем.
• Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, без закусок, с морепродуктами, рыбой, деликатесами.
• Температура подачи: 7-9 °С.