Шампанское белое брют Didier-Ducos Millesime 0,75 л создано в Монтань-де-Реймс, где семья Дюко выращивает виноградные лозы популярных бургундских сортов на глинисто-меловых почвах. Эти земли отличаются хорошим дренажем и позволяют ягодам накапливать гармоничный баланс сахаров и кислотности. Урожай собирают только в удачные годы, когда климатические условия дают плодам высокую концентрацию ароматических веществ. В прохладный сезон формируется свежая кислотность, а теплое лето придает полноту вкуса. Напиток выдерживается на осадке в бутылках не менее 36 месяцев, что придает ему сложность и кремовую текстуру. 

• Сорта винограда: Шрадоне (55%), Пино Менье (15%) и Пино Нуар (30%).
• Цвет: светло-золотистый с тонкими переливами.
• Аромат: ноты белых цветов, акценты груши, яблока и миндаля.
• Вкус: свежий, с намеком на цитрус и минеральные полутона, продолжительное и сбалансированное послевкусие.
• Гастрономические сочетания: на роль аперитива, с такими закусками, как устрицы, тартар из тунца, молодыми сырами, блюдами из белого мяса.
• Температура подачи: 8–10 °C.