Белое сухое шампанское Essence de Billiot Ambonnay Grand Cru Brut Nature 2014 год 0,75 л можно приобрести в подарочном формате, ведь бутылка с этим брютом продается в паре со стильным боксом черного оттенка. Высококлассный дорогостоящий напиток произвели на территории Франции путем традиционной обработки винограда Пино Нуар, собранного вручную в континентальном климате зоны Амбоне. После первичного сбраживания в чанах под воздействием дрожжей шампанское налили в бутылки, где ферментация осуществилась методом шампенуаз. Брют четыре года долго выдерживали в погребах уважаемой винодельни. Дозажный ликер не добавляли, поэтому алкоголь можно отнести к классу Brut Nature.
- Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
- Цвет: белого золота с переливчатыми соломенными и перламутровыми штрихами.
- Аромат: на первом плане заметны нюансы ореховой карамели, сушеного хлеба, минералов, желтого яблока, лимонника.
- Вкус: формируется из гармоничных очертаний нуги, айвы, лайма, бергамота,персика.
- Гастрономические сочетания: брют подают к столу перед трапезой или закусывают его мидиями, устрицами, блюдами из рыбного филе.
- Температура сервировки: 6-10 °C.
Видео товара
Шампанское произведено во Франции,
в регионе Шампань,
в деревне Амбоне
на горе Реймс,
на винодельне Champagne H.Billiot & Fils.
Дом основан в 1937 году,
сегодня управляется Летицией Бильо,
пятым поколением семьи.
Крепость: 12.5%
Объем: 0.75л
Выдержка 2 месяца в дубовых
бочках, затем минимум 4 года
в бутылке на осадке.
Сорт винограда: 100% Пино Нуар.
Без яблочно-молочного брожения,
без фильтрации.
В аромате: нуга, груша,
поджаренный хлеб, фундук,
орехи, пряности, дым.
Во вкусе: плотный, мускулистый,
минеральный, солоноватый,
стальная кислотность, орехи.
Скопировать ссылку
