Белое сухое шампанское H Billiot Fils Reserve Ambonnay Grand Cru Brut 2018 год 0,75 л — изысканный брют, произведенный из урожая красного и белого сортов, которые считаются традиционными для региона Шампань. Ягоды собрали в местечке Амбоне на участках классификации Гран Крю. Местные почвы с преобладанием известняка и известкового мергеля, придали винограду яркий минеральный характер. На предприятии сырье прошло деликатное прессование, ферментацию в чанах, а также бутылочное сбраживание и выдержку на тонком осадке длительностью более двух лет. После извлечения осадка в шампанское добавили дозажный ликер, с целью компенсировать потерю жидкости.

• Сорта винограда: Пино Нуар (75%) и Шардоне (25%).
• Цвет: яркие оттенки белого золота играют на солнце жемчужными штрихами.
• Аромат: демонстрирует богатые ноты апельсиновой кожуры, грушевой мякоти, свежих трав, яблока, мокрого камня и специй.
• Вкус: заметны утонченные мотивы лемонграсса, айвы, цитрусовых, морского бриза и взбитых сливок.
• Гастрономические сочетания: деликатесы из гусиной печени, черной икру, блюда из тунца, ракообразных.
• Температура сервировки: 6-10 °C.