Главная>
ШАМПАНСКОЕ>
Французское шампанское>
Jacquart>
Jacquart Rose Mosaique - шампанское Жакарт Розе Мозаик 2019 год 0.75 л розовое брют

Розовое шампанское Jacquart Rose Mosaique 2019 г. 0,75 л – сочный, свежий и фруктовый брют из линейки одного из популярных французских производителей. Напиток создан из урожаев одного года. Ягоды трех сортов тщательно перебрали перед винификацией. Сусло сбраживалось в стальных емкостях, а затем – в бутылках, как того требует классическая технология шампенуаз. Купаж обогащен дозажным ликером с пропорцией сахара 9-10 г/л и долей резервного вина из Пино Нуар. Не менее трех лет спиртное созревало на осадке, а после дегоржирования хранилось еще три месяца до окончательной укупорки.

Сорта винограда: Пино Нуар (44%), Шардоне (33%), Пино Менье (23%).
Цвет: нежно-розовый, лососевого оттенка.
Аромат: свежий, с мягкими фруктовыми нотами персика, малины и красной смородины в обрамлении цветочными нотами бузины.
Вкус: живой, с мясистыми аккордами спелых фруктов и малины, переходящими в свежее долгое послевкусие.
Гастрономические сочетания: как освежающий аперитив, в компании суши, раков, каре ягненка.
Температура подачи: 7-9 °С.