Шампанское белое брют Paul Marx-Coutelas & Fils Tradition 0,75 л — классическое кюве из долины Марны, созданное семейным хозяйством, расположенным в коммуне Venteuil. Виноградники обрабатываются несколькими поколениями и располагаются на склонах с глинисто-известковыми почвами, особенно благоприятными для шампанских сортов. Участки ориентированы на юг и юго-восток, что обеспечивает равномерное созревание ягод. В центре внимания — жизнеспособность почв, природные балансы и точный выбор момента сбора. Винификация проводится по отдельным парцеллам. Партии сброженного сусла смешивают и разливают по бутылкам, где бленд бродит повторно, а затем — созревает на дрожжевом осадке. 

• Сорта винограда: Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне.
• Цвет: светло-золотистый.
• Аромат: яблоко, белая слива, цветочные мотивы.
• Вкус: сбалансированный, чистый, с мягкой фруктовой основой, живой кислотностью и аккуратным завершением.
• Гастрономические сочетания: рыба холодного копчения, птица, мягкие закуски.
• Температура подачи: 8–10 °С.