Шампанское белое экстра брют Pierre Paillard Les Maillerettes 2012 0,75 л - моносортовой образец производимый в Шампани в зоне классифицированной как Гран Крю. Урожай собирают с отдельного участка "Ле Майаретте" площадью 0,32 гектара и посаженного в 1970 году. После сбора ягоды сортируют и винифицируют в стальных танках, далее происходит выдержка в течении 8 месяцев на осадке. Следующим этапом является розлив готово вина по бутылкам с добавлением тиражного ликера, что позволяет запустить повторную ферментацию. Созревание в бутылке проходит на протяжении 60 месяцев.

• Сорт винограда: Пино Нуар 100%.
• Цвет: золотой с прекрасным переляжем.
• Аромат: букет соткан из тонов малины, земляники и дюшеса которые дополняются полутонами миндаля, свежей выпечки и минералов.
• Вкус: округлый, отлично интегрированная кислотность, интригующие оттенки красных ягод и желтых фруктов подчеркиваются нюансами цитрусов, меда и минералов в продолжительно послевкусии.
• Гастрономические сочетания: дополнит блюда из белого мяса, запеченной рыбы и морских ракообразных.
• Температура подачи: 6-10 °С.