Красное сухое вино Yarden Merlot 2017 г. 0,75 л входит в базовую линейку компании Golan Heights и относится к премиальному классу. Для его создания используются самые спелые, отборные ягоды сорта Мерло. Сырье выращивается в центральных и северных терруарах региона Голанские Высоты, а также на одном из виноградников Верхней Галилеи. Винификация протекает в рамках классической технологии. Вино выдерживается в дубовых французских бочках небольшого объема (40% новые) 1,5 года. Потенциал хранения составляет не менее 10 лет.
 

• Сорт винограда: красный — Мерло 100%.
• Цвет: темно-рубиновый.
• Аромат: богатый, с оттенками ежевики, спелых вишни и черешни, с нотками дуба, кедра, лакрицы, трав, специй.
• Вкус: плотный, объемный, с выразительными танинами и сочной кислинкой, с крупкой структурой и согревающим пряно-фруктовым густым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: ростбиф, блюда из утки, бараньи отбивные с грибами, элитные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.