Игристое вино Casa Lupatini

Игристое вино Casa Lupatini производится винодельческим хозяйством Bacio della Luna, которое обосновалось в живописной области Венето на северо-востоке Италии. Этот регион исторически считается родиной лучших сортов винограда. На местных пологих склонах произрастает знаменитый Глера — основа итальянского просекко. Производственный комплекс расположен в границах апелласьона Конельяно-Вальдобьяддене, где климат и состав почв создают идеальные условия для получения ароматного и спелого виноградного сырья. Технологическая линия оснащена новейшим оборудованием, однако хозяйство не изменяет классическим принципам. Главный винодел, Роберта Дефлориан, выстраивает цикл винификации так, чтобы минимизировать вмешательство в естественные процессы. Она придерживается философии органического подхода, стараясь сохранить черты солнечного терруара, а также свежесть и живость, присущие знаменитому просекко из провинции Венето.

Наименование бренда Casa Lupatini отсылает к атмосфере итальянского домашнего застолья, где вино всегда является символом радушия и искренности. В ассортименте главное место занимает версия Prosecco DOC, которую производят по методу Шарма: вторичное брожение осуществляется в больших герметичных ёмкостях из нержавеющей стали. Данный способ позволяет напитку созревать равномерно, насыщаясь тонкими пузырьками и сохраняя чистоту первоначального аромата. Выдержка проводится при строго контролируемой температуре, чтобы в итоге получить сухое игристое вино с мягкой кислотностью и длительным послевкусием. Особенность заключается в доминировании легких фруктовых тонов — зеленого яблока и цитрусов, типичных для стиля просекко. 

Бренд Каса Лупатини стабильно наращивает свою долю на международном рынке благодаря адекватной цене. Основные потоки экспорта направлены в государства Евросоюза, а также в РФ, где итальянский просекко пользуется устойчивым спросом. Качество этого игристого вина подтверждается репутацией производителя, чья винодельческая продукция не раз отмечались экспертами  и профессиональными дегустаторами. Универсальный характер просекко Casa Lupatini делает его желанным гостем как на фуршетах, так и на обычных семейных обедах в кругу близких.