Вино Kiwine

Вино Kiwine — новозеландский винный проект чешской компании Podkovan, которая известна прежде всего своим многовековым опытом в пивоварении. История предприятия началась в 1434 году в центральной Богемии. По преданию, пивоварню основал князь Богуш в местечке Ковань рядом с природными источниками воды. На протяжении столетий производство сохраняло традиционный характер и выпускало лагерное пиво в стиле богемского пилзнера. Использовались исключительно натуральное сырье, то есть вода, солод и хмель. Со временем Podkovan расширила направление деятельности, обзавелась зарубежными партнерами и вышла на винный рынок. 

Производство вин «Кивайн» локализовано в Новой Зеландией, а название бренда отсылает к птице киви, которая является одним из главных символов страны.  Проект создавался с опорой на европейский опыт компании Podkovan и современные подходы к виноделию в Новом Свете. Ассортиментная линейка включает в себя белые, красные и розовые вина из сортов Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и др. Для производства используют виноград из прибрежных зон, где перепады дневных и ночных температур помогают сохранить свежесть ягод и яркий аромат. Вина создаются с контролем температуры ферментации, что позволяет подчеркнуть фруктовый характер и чистый стиль. Основная часть выдерживается в стальных емкостях и очень редко используются дубовые бочки для получения более мягкого вкуса.

Бренд Kiwine постепенно становится известным среди покупателей, которые интересуются новозеландскими винами доступного сегмента. Продукция поставляется в страны Европы и Восточной Европы, где востребованы образцы из Нового Света с ярким ароматом и свежим вкусом. Проект выделяется необычным происхождением, так как за ним стоит старинная чешская компания с почти шестисотлетней историей. Интерес к бренду связан и с тем, что Podkovan сумела перенести опыт контроля качества из пивоварения в винное направление. Благодаря этому вина Kiwine сохраняют стабильный стиль и узнаваемый характер от года к году.