Вино игристое розовое Bonfadini Franciacorta Opera Rose 0,75 л – шипучий сорт спиртного из культовой итальянской провинции в Ломбардии. Напиток изготовлен из двух сортов винограда. Сок из красных ягод непродолжительное время отстаивается на мезге, благодаря чему сусло приобретает легкий оттенок. Винификация проходит сначала в стальных резервуарах с термоконтролем, затем – в бутылках. Брют созревает на осадке в течение двух лет. За несколько месяцев до окончания выдержки в купаж добавляют дозажный ликер, а перед окончательной укупоркой удаляют осадок – это процесс называется дегоржажем. 

• Сорта винограда: Шардоне (60%), Пино Нуар (40%).
• Цвет: светло-розовый.
• Аромат: яркий, напоминающий вишню и красные ягоды.
• Вкус: стойкий, насыщенный, с ягодными мотивами и свежим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: идеально в качестве аперитива, с сырами, клубникой, виноградом. 
• Температура подачи: 8-10 °С.