Игристое вино Gancia Cuvee 60 Riserva Alta Langa DOC – это лучший релиз из всей линейки Gancia, «Cuvee 60». Алкоголь произведён на основе сортов Pinot Noir и Chardonnay с земель Alta Langa. Старинные подвалы дома Gancia, в которых создаётся это невероятное вино, – кандидат в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В них расположен пресс Marmonnier, представляющий истинную ценность для профессионалов виноделия. Этим аппаратом ягоды винограда мягко давят, не повреждая кожицу, благодаря чему напиток не окрашивается. После сырье подвергается брожению в деревянных бочках при контролируемой температуре. Полученное сусло созревает минимум полгода в дубовых тарах, после чего специалисты отбраковывают осадок и подвергают напиток вторичной ферментации. Окончательная выдержка длится минимум 60 месяцев. Затем белый сухой алкоголь бутилируют при крепости 12.5%.

• Сорта винограда: Пино Нуар и Шардоне.
• Цвет: яркий золотистый.
• Аромат: активный ванильный с нотками выпечки и спелых фруктов.
• Вкус: плотный, гармоничный, с фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: рекомендуется к подаче в паре с закусками, пастой, белым мясом и блюдами из нежной рыбы.
• Температура подачи: 8-10 градусов.