Игристое белое вино Rotari Riserva Brut Trento DOC 1,5 л создаётся в самом сердце Доломитовых Альп, в итальянской провинции Тренто. Прохладные ветры, большие суточные перепады температур и своеобразный высокогорный климат формируют идеальную среду для вызревания ягод. Виноградники располагаются на высотах, где ночи остаются холодными даже летом. Это замедляет созревание и дарит конечному продукту утончённую кислотность и минеральную свежесть. Производитель использует классический метод вторичного брожения в бутылке. Выдержка после повторной ферментации составляет не менее 36 месяцев.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: интенсивный золотисто-жёлтый с устойчивым мелким перляжем.
• Аромат: сложный и многослойный, с оттенками сушёного яблока, выпечки, мёда, поджаренного хлеба и лесного ореха.
• Вкус: благородный и округлый, с кремовой текстурой, тонами цукатов, сливочной нотой и очень долгим, слегка пряным финишем.
• Гастрономические сочетания: белое мясо под сливочным соусом, трюфельное ризотто, выдержанные сыры, устрицы.
• Температура подачи: 6–8 °С.