Белое сухое вино Tohu Riesling 0,75 л из Новой Зеландии (все стадии изготовления осуществились в регионе Marlborough) отличается моносепажным составом из спелого винограда сорта Riesling, бережный сбор которого проводился на участках, засаженных молодыми лозами (средний возраст достигает десяти лет). Перед обработкой по технологии сбраживания свежий урожай спрессовали. Выдержка до бутилирования не проводилась, что делает предпочтительной дегустацию вина в молодом виде.

• Сорт винограда: Рислинг (100%).
• Цвет: приятный глазу изумрудно-золотой.
• Аромат: сформирован ненавязчивыми ореховыми, апельсиновыми, солоноватыми морскими и цветочными вкраплениями.
• Вкус: на первом плане проступают мягкие цитрусовые, грушевые, ревеневые, минеральные и травяные намеки.
• Гастрономические сочетания: классические блюда из курятины, тунца, овощей.
• Температура подачи: 10-12 °С.