Белое сухое вино Asymmetric Sauvignon Blanc Marlborough 0,75 л производится в одном из самых известных винодельческих регионов Новой Зеландии. Мальборо расположен на северо-востоке Южного острова и отличается прохладным климатом с большим количеством солнечных дней и резкими перепадами температуры между днем и ночью. Эти условия позволяют ягодам сохранять высокую кислотность и накапливать концентрированные ароматы. Почвы региона представлены в основном каменистыми аллювиальными отложениями с примесью гравия и глины, что обеспечивает хороший дренаж и насыщение лоз минералами. Урожай собирается вручную в конце марта – начале апреля, когда плоды достигают оптимального баланса между сахаром и кислотой. Винификация проходит в стальных емкостях при низкой температуре, что помогает сохранить свежесть и яркость ароматики. Напиток не выдерживается в дубе, благодаря чему проявляет чистый сортовой характер.

• Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
• Цвет: светло-соломенный с зелеными бликами.
• Аромат: ноты маракуйи, крыжовника, свежескошенной травы и цитрусов.
• Вкус: живой, с акцентами лайма, грейпфрута и намеком на минеральность, долгое освежающее послевкусие.
• Гастрономические сочетания: устрицы, салаты с морепродуктами, козий сыр, овощные закуски, в качестве аперитива.
• Температура подачи: 8–10 °C.