Игристое вино Spumante di Qualita Brut Rosato Metodo Classico 0,75 л произведено из сорта Неббиоло классическим способом с длительной выдержкой на осадке. Виноград выращивался в прохладных зонах Пьемонта, где перепады дневных и ночных температур помогли сохранить свежесть ягод и выразительный аромат. Урожай собирали в середине сентября в небольшие ящики, после чего ягоды охлаждали в течение ночи. Такой подход помог сохранить тонкие фруктовые оттенки. Утром виноград аккуратно прессовали целыми гроздями, первичная ферментация проходила при контролируемой температуре 18 °C после естественного осветления. Вторичное брожение осуществлялось в бутылке при 13 °C. Затем вино выдерживали на дрожжевом осадке 36 месяцев, за счет чего оно приобрело сложную структуру, тонкий перляж и мягкий характер. Этот розовый брют отличается деликатным стилем и сочетает свежесть с кремовой текстурой. 

• Сорт винограда: Неббиоло. 
• Цвет: светло-розовый с тонкими и устойчивыми пузырьками. 
• Аромат: оттенки красных ягод, лепестков розы, цитрусовой цедры и легкие дрожжевые нюансы. 
• Вкус: свежий, сухой и гармоничный, с ягодными тонами, мягкой кислотностью и продолжительным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: морепродукты, тартар из тунца, легкие закуски, белое мясо, сыры средней выдержки. 
• Температура сервировки: 8-10 °C.