Главная>
ШАМПАНСКОЕ>
Французское шампанское>
Andre Beaufort>
Andre Beaufort Ambonnay Millesime 2011 Blanc de Blancs - шампанское Андре Бофор Амбонэ Блан де Блан 0.75 л белое экстра брют

Шампанское Andre Beaufort Ambonnay Blanc de Blancs 0,75 л — классический белый брют, произведенный по технологии Блан де блан («белое из белого»). Сырьем является один светлый сорт, выращенный в коммуне Амбонэ на меловых почвах. Кюве сбраживают с помощью натуральных дрожжей, затем помещают на 22 месяца в дубовые бочки, после чего разливают по бутылкам для вторичной ферментации. Шампанское выдерживают на тонком осадке не менее 3-х лет.

Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: элегантный золотистый.
Аромат: изящный, сочетающий в себе нотки бергамота, лимона, цветов, абрикосов, желтых слив, крема и минералов.
Вкус: яркий, выразительный, с сочной кислинкой, минеральными и фруктово-цитрусовыми оттенками.
Гастрономические сочетания: омары, креветки, устрицы и мидии, блюда из элитных сортов рыбы, мягкие сыры, закуски из белого мяса.
Температура сервировки: 8-10 градусов.