Игристое вино Truant Chardonnay 616 0,75 л производится из сорта Шардоне, выращенного на виноградниках в Сан-Даниэле-дель-Фриули, между Карнийскими Предальпами и Адриатическим морем. Терруар сочетает прохладный воздух с гор и мягкое морское влияние, благодаря чему ягоды сохраняют свежесть и яркую кислотность. Лозы высажены на высоте около 250 метров над уровнем моря на аллювиально-известняковых почвах. Производитель применяет органические методы виноградарства и тщательно контролирует качество урожая. Особенность вина связана с клоном GM616, который известен выразительным цитрусовым профилем. Винификация осуществляется по методу Шарма — такой способ помогает сохранить чистоту аромата и сделать перляж тонким и устойчивым. После вторичного брожения следует выдержка на осадке около 90 дней. 

• Сорт винограда: Шардоне. 
• Цвет: светло-соломенный с золотистыми бликами и деликатным перляжем. 
• Аромат: свежий, с оттенками лимонной цедры, белых цветов, зеленого яблока и спелых цитрусов. 
• Вкус: гармоничный, мягкий, с живой кислотностью, фруктовыми нюансами и чистым освежающим послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: морепродукты, легкие закуски, белая рыба, мягкие сыры, салаты и блюда средиземноморской кухни. 
• Температура сервировки: 6-8 °C.