Игристое вино Truant Ribolla Gialla 0,75 л производится из сорта Риболла Джалла, выращенного в Сан-Даниэле-дель-Фриули на северо-востоке Италии. Виноградники расположены между Карнийскими Предальпами и побережьем Адриатического моря. Такой терруар сочетает прохладные воздушные потоки, солнечные дни и аллювиально-известняковые почвы, что помогает ягодам сохранять свежесть и выразительную кислотность. Лозы растут на высоте около 250 метров над уровнем моря. В хозяйстве придерживаются органических методов виноградарства и внимательно контролируют урожайность. Игристое вино создают методом Шарма при низкой температуре ферментации. Это позволяет сохранить тонкие фруктовые оттенки и сделать перляж мягким и устойчивым. После вторичного брожения вино выдерживается на осадке около 90 дней. Стиль Труант Риболла Джалла отличается легкостью, чистым вкусом и свежестью. 

• Сорт винограда: Риболла Джалла. 
• Цвет: светло-соломенный с яркими золотистыми бликами и тонким перляжем.
• Аромат: свежий, с оттенками белых цветов, зеленого яблока, цитрусовой цедры и спелой груши. 
• Вкус: легкий, гармоничный, с живой кислотностью, фруктовыми нюансами и чистым освежающим послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: морепродукты, устрицы, легкие закуски, мягкие сыры, блюда из белой рыбы и салаты. 
• Температура сервировки: 8-10 °C.