Игристое вино Truant Rose Extra Dry 0,75 л уникально тем, что создается из редкого клона Шардоне Роза, который выращивается только в питомниках хозяйства Труан. Он отличается розоватым оттенком ягод и хорошей устойчивостью к серой гнили. Виноградники расположены в Сан-Даниэле-дель-Фриули между Карнийскими Предальпами и Адриатическим морем. Местный климат сочетает прохладные воздушные потоки и достаточное количество солнца, а аллювиально-известняковые почвы помогают сохранить свежесть и выразительность винограда. Лозы выращиваются органическими методами на высоте около 250 метров над уровнем моря. Нежный розовый оттенок вина получают благодаря короткой шестичасовой мацерации на кожице при низкой температуре в инертной среде. Игристое вино производится методом Шарма с медленной ферментацией при контролируемой температуре. Такой подход формирует тонкий аромат и аккуратный перляж. Выдержка на осадке продолжается около 90 дней. Труант Розе Экстра Драй выпускается ограниченными партиями. Отдельное внимание уделено оформлению бутылки с атласной поверхностью и стеклянной этикеткой, выполненной по технологии CMCV.

• Сорт винограда: Шардоне Роза. 
• Цвет: нежно-розовый с тонким и устойчивым перляжем. 
• Аромат: свежий, с оттенками клубники, красной смородины, лепестков розы и легкими цитрусовыми нюансами. 
• Вкус: мягкий, гармоничный, с фруктовой свежестью, деликатной сладостью и чистым послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: легкие закуски, морепродукты, тартары, ягодные десерты, мягкие сыры и блюда средиземноморской кухни. 
• Температура сервировки: 8-10 °C.