Игристое розовое вино брют Contadi Castaldi Franciacorta 0,75 л — это пример современного подхода к классическому стилю Франчакорта. Виноградники, с которых собирают сырье для изготовления купажа, расположены на холмистых склонах с гравийными и известковыми почвами, обеспечивающими оптимальные условия для выращивания винограда. Климат региона — умеренный, с влиянием озера Изео. Сбор урожая проводится вручную в конце августа — начале сентября. Винификация проводится методом шампанизации с повторной ферментацией в бутылках, после которой напиток выдерживается на осадке от 24 до 30 месяцев.

• Сорта винограда: Шардоне (65%), Пино Нуар (35%).
• Цвет: яркий кораллово-розовый с тонким и стойким перляжем.
• Аромат: тона лесных ягод, свежих лепестков роз, намеки на яблоко и тропические фрукты.
• Вкус: структурированный, живой, с акцентами на свежесть и сбалансированную кислотность.
• Гастрономические сочетания: подходит к морепродуктам, легким закускам, белому мясу и мягким сырам, как аперитив.
• Температура подачи: 6–8 °C.