Спиртной напиток Byrrh Grand Quinquina 0,75 л представляет собой смесь крепленого красного вина (мистеля) на основе южнофранцузских темнокожих сортов винограда и ароматных спиртованных настоев различных растительных компонентов. Напиток производится по старинной оригинальной рецептуре 1873 года. В свое время он обрел популярность благодаря продуманному маркетинговому ходу – создатели добавили в состав бленда хинин (распространенный в прошлом ингредиент лечебных микстур) и объявили, что купаж полезен для здоровья. Кроме винной основы, аперитив содержит экстракты кофе, цедры горького апельсина, коры хинного дерева, какао-бобов и ряд секретных составляющих. Перед розливом вариация выдерживается 3 года в больших дубовых бочках-фудрах, после чего проходит стабилизацию в холоде и фильтрацию.
 

• Цвет: с красными и коричневыми тонами.
• Аромат: сложный, насыщенный, с отчетливыми тонами апельсиновой цедры, корицы и хвои.
• Вкус: в меру сладкий, плотный, с балансом фруктовых и пряных нот, в свежем послевкусии присутствует легкая горчинка.
• Гастрономические сочетания: соло, в сопровождении голубых сыров, со льдом, тоником, грейпфрутовым соком, в коктейлях с джином, текилой, ирландским виски, коньяком или водкой.
• Температура подачи: 12-16 °С.