Ликер Caffo Vecchio Amaro del Capo 1 л — итальянский травяной амаро, который производит семейная компания Distilleria Caffo в городе Лимбади, регион Калабрия. История предприятия началась в 1915 году. Название напитка связано с мысом Капо-Ватикано на побережье Тирренского моря, изображенным на этикетке. В состав входят 29 растительных компонентов, характерных для Калабрии. Среди них горькие и сладкие апельсины, мандарины, ромашка, можжевельник, мята, анис, иссоп и солодка. Травы, плоды, цветы и коренья настаивают на спирте, извлекая ароматические и горькие вещества. Полученные настои соединяют с водой и сахаром по фирменной рецептуре. Выдержка в дубовых бочках не предусмотрена. Напиток крепостью 35% отличается сочетанием цитрусовой свежести, травяной горечи и сладости. Производитель рекомендует подавать его сильно охлажденным после еды.

• Цвет: насыщенный янтарный, с медными бликами.
• Аромат: травяной, с нотами апельсиновой цедры, ромашки, мяты, аниса и солодки.
• Вкус: насыщенный, сладковато-горький, с тонами цитрусовых, можжевельника и пряных трав, освежающими мятными акцентами и продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: темный шоколад, апельсиновые цукаты, миндальное печенье, тирамису, шоколадный мусс, десерты с карамелью.
• Температура подачи: −20 °С.