- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
- МИНЬОНЫ И БОЛЬШИЕ БУТЫЛКИ
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
- БОКАЛЫ И ДЕКАНТЕРЫ
- АКСЕССУАРЫ
- АКЦИИ МАГАЗИНА
Ликер Chartreuse – культовый французский вид десертного алкоголя из коммуны Вуарон, история которого насчитывает более четырех столетий. Сегодня премиальный ликер входит в число самых известных сортов крепкого спиртного в мире. Особенность напитка – его загадочный состав, который включает в себя более 100 лекарственных трав и растений, формирующих узнаваемый букет ликера.
Как гласит легенда, ликер Шартрез был впервые приготовлен в начале 1600-х годов. Монахи картезианского монастыря Гранд Шартрез получили таинственный манускрипт с рецептом «эликсира долголетия», которым и был уникальный ликер. Расшифровать записи и начать производство напитка мастеру Жерому Мобеку удалось лишь в середине XVIII века. Со временем рецептура лекарственного напитка значительно изменилась – он стал более сладким и менее крепким (первые образцы имели крепость 70%). Современная версия алкоголя создается на базе 120 и более компонентов растительного происхождения, которые используются в виде экстрактов (настои трав, кореньев, плодов на спирте или виноградном бренди). В процессе мацерации в сырье добавляют естественные подсластители, в том числе сахарный сироп или мед. Финальная стадия подразумевает созревание алкоголя в дубе, которое продолжается не менее 5 лет. Представителями элиты являются ликеры с продолжительной выдержкой, которые обозначаются маркировкой «V.E.P.» и причисляются к раритетным образцам.
В течение многовековой истории напиток неоднократно менял свой облик и содержание, а к настоящему моменту сформировались три основных сорта алкоголя:
1. Шартрез Verte (зеленый) – имеет крепость около 50-55% и характерный травяной вкус с освежающими мотивами.
2. Chartreuse Jaune (желтый) – сладкая вариация с шафрановыми нотами и крепостью около 40%, которая имеет узнаваемое горьковатое послевкусие.
3. Эликсир Шартрез – аутентичный сорт крепостью 69%, соответствующий историческому рецепту XVII века.
Как классический образец мировой ликерной промышленности, люксовый ликер Chartreuse пользуется уважением коллекционеров и знатоков. Он также является неотъемлемой частью барной культуры и используется для составления уникальных алкогольных коктейлей.
Для доступа на сайт вы должны подтвердить свой совершеннолетний возраст. Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста. Подтверждая свое совершеннолетие, вы даете согласие на вступление в alcoplaza.ru. Сведения, размещенные на сайте , не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования. Сайт alcoplaza.ru содержит информацию, не рекомендованную для лиц, которые не достигли возраста 18 лет. Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая свое совершеннолетие, Вы даете согласие на доступ к сайту alcoplaza.ru, а также на просмотр фото и изучение представленного материла. Размещенная на сайте информация не преследует целей рекламы, носит ознакомительный характер и предназначена только для индивидуального использования