Ликер Unicum

Ликер Unicum – это 40-градусный густой биттер, являющийся одним из национальных символов Венгрии. Производящая его семейная компания Zwack до сих пор держит сложный рецепт бальзама в секрете. Известно лишь, что в качестве основы используется более 40 трав и лекарственных растений.

Знаменитый биттер был создан в 1790 году придворным лекарем Йозефом Цваком, который заботился о здоровье семьи императора Австро-Венгрии Иосифа II. Согласно легенде, после первой пробы император не мог сдержать возглас «Das ist ein Unikum!», который и дал название бальзаму. 

Лекарь основал небольшой завод по производству алкогольного напитка и стал официально поставлять его к императорскому двору. Кроме того, он продавал свое изобретение и горожанам, доверявшим вкусу правителя. Цваку удалось сочетать множество лекарственных трав таким образом, что полученный в итоге ликер Уникум стал любимым биттером венгров.

После окончания Второй мировой войны завод был национализирован, владевшая им семья перебралась в Италию, где продолжила выпускать напиток, который на тот момент уже приобрел мировую известность. С 1989 года ликер Unicum снова производится в Венгрии.

Тайна рецепта известна лишь членам семьи Цвак. Согласно общеизвестным источникам, в составе секретного рецепта биттера значится очищенный этиловый спирт первоклассного качества, настой из сорока трав, карамель и сахар. Часть растений замачивается в алкоголе, а затем сразу дистиллируется, а остальные травы подвергают процессу мацерации в течение месяца. После все компоненты смешиваются и выдерживаются в деревянных бочках из дуба. 

Венгерский ликер Уникум имеет глубокий коричневый, почти черный, цвет. В его букете чувствуются ноты луговых трав, а во вкусе – нотки полыни, орехов и мармелада. Несмотря на некоторую горечь и терпкие травяные тона, биттер все же довольно приятно пить. Эликсир очень полезен для здоровья пищеварительной и кровеносной системы. Кроме того, он хорошо тонизирует и восстанавливает жизненные силы, а потому может использоваться при переутомлении и простудных заболеваниях. Крепкий напиток рекомендовано употреблять по чайной ложке или небольшой рюмочке до или после еды. Также возможен вариант смешивания его с фруктовыми соками.

Ликер Unicum купить Вы можете в нашем магазине, где подлинность товаров гарантирована акцизными марками. Шарообразная темная бутылка с золотисто-красным логотипом станет отличным подарком или просто хорошим приобретением для домашнего бара.




Zwack Unicum -  ликер Цвак Уникум 0.5 л.
Zwack Unicum - ликер Цвак Уникум 0.5 л
  • Страна
    Венгрия флаг Венгрия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.5 л
  • Основа
    Спирт
  • Тип напитка
  • Производитель
    Цвак Уникум Нирт
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1801 руб.
Артикул 10073

Zwack Unicum -  ликер Цвак Уникум 0.5 л 
Zwack Unicum Szilva - ликер Цвак Уникум Слива 0.5 л десертный
Zwack Unicum Szilva - ликер Цвак Уникум Слива 0.5 л десертный
  • Страна
    Венгрия флаг Венгрия
  • Градус / Объем бутылки
    34.5% / 0.5 л
  • Основа
    Спирт
  • Вкус
    Сливовый
  • По цвету
    Коричневый
  • Тип напитка
  • Производитель
    Цвак Уникум Нирт
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1801 руб.
Артикул 70886

Zwack Unicum Szilva - ликер Цвак Уникум Слива 0.5 л десертный 
Zwack Unicum Szilva - ликер Цвак Уникум Слива 0.5 л десертный 
Zwack Unicum - ликер Цвак Уникум 0.7 л
Zwack Unicum - ликер Цвак Уникум 0.7 л
  • Страна
    Венгрия флаг Венгрия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Основа
    Спирт
  • Тип напитка
  • Производитель
    Цвак Уникум Нирт
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2482 руб.
Артикул 26515

Zwack Unicum - ликер Цвак Уникум 0.7 л 
Zwack Unicum - ликер Цвак Уникум 0.7 л 
Zwack Szilva - ликер Цвак Уникум Слива 0.7 л
Zwack Szilva - ликер Цвак Уникум Слива 0.7 л
  • Страна
    Венгрия флаг Венгрия
  • Градус / Объем бутылки
    35% / 0.7 л
  • Основа
    Спирт
  • Вкус
    Сливовый
  • Тип напитка
  • Производитель
    Цвак Уникум Нирт
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 2482 руб.
Артикул 02523

Zwack Szilva - ликер Цвак Уникум Слива 0.7 л 
Zwack Szilva - ликер Цвак Уникум Слива 0.7 л 
Zwack Unicum - ликер крепкий Цвак Уникум 1 л
Zwack Unicum - ликер крепкий Цвак Уникум 1 л
  • Страна
    Венгрия флаг Венгрия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 1 л
  • Вкус
    Травяной
  • По цвету
    Коричневый
  • Тип напитка
  • Производитель
    Цвак Уникум Нирт
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 3474 руб.
Артикул 17059

Zwack Unicum - ликер крепкий Цвак Уникум 1 л 
Unicum Riserva - ликер Уникум Ризерва крепкий 0.7 л в п/у
Unicum Riserva - ликер Уникум Ризерва крепкий 0.7 л в п/у
  • Страна
    Венгрия флаг Венгрия
  • Градус / Объем бутылки
    40% / 0.7 л
  • Вкус
    Травяной
  • По цвету
    Коричневый
  • Тип напитка
  • Подарочная упаковка
    Картонная упаковка
  • Производитель
    Цвак Уникум Нирт
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 5656 руб.
Артикул 70887

Unicum Riserva - ликер Уникум Ризерва крепкий 0.7 л в п/у 
Unicum Riserva - ликер Уникум Ризерва крепкий 0.7 л в п/у 
Unicum Riserva - ликер Уникум Ризерва крепкий 0.7 л в п/у