Ликер Kochari

Ликер Kochari — армянский бренд, связанный с традициями и научной школой виноделия, сформированной на базе Мердзаванского коньячного завода, открытого в 1963 году усилиями профильного научно-исследовательского института. Производственные мощности расположены в Армении, где сочетаются благоприятный климат, солнечные долины и богатая сырьевая база: местный виноград, ягоды и плоды с выраженной ароматикой. В 2010 году предприятие прошло масштабную реконструкцию: обновлены линии переработки сырья, внедрено современное оборудование для брожения, дистилляции и фильтрации, построены новые цеха. Завод располагает собственным бондарным производством, дубовыми бочками и емкостями для выдержки, а также автоматизированной линией розлива с итальянским оборудованием. Название Kochari отсылает к армянскому народному танцу, символизирующему силу и жизненную энергию, что отражает характер продукции.

 

Линейка ликеров Кочари формируется на основе натуральных настоев фруктов и ягод, с использованием спиртов виноградного происхождения. Производство сочетает классические методы мацерации и контролируемую термическую обработку, что позволяет сохранить чистоту вкуса и выразительность аромата. Напитки отличаются мягкой текстурой, сбалансированной сладостью и ярким букетом, в котором доминируют ноты спелых фруктов, меда, цветов и легких пряностей. Вкус округлый, с длительным послевкусием, без резких спиртовых оттенков. Ликеры подходят как для употребления в чистом виде, так и для коктейлей, раскрывая аромат при умеренном охлаждении.