Markus Huber, Sankt Laurent Ried "Hochschopf", 2018 — высококачественное красное сухое вино с красивым ягодно-пряным ароматом и сочным вкусом с характерными сортовыми оттенками вишни и солоноватыми минеральными нюансами. Вино производится из винограда сорта Санкт Лаурент, выращенного на винограднике "Hochschopf", расположенном на высоте более 300 метров над уровнем моря с фантастическим видом на Дунай.

Почва виноградника состоит из известнякового конгломерата, который был заложен здесь около 15 миллионов лет назад. Собранный урожай измельчают и подвергают холодной мацерации в течение 2-х дней. Затем муст ферментируется в течение недели с регулярной ручной пробивкой сусла, после чего прессуется и отправляется на яблочно-молочное брожение. Созревание вина в 500-литровых дубовых бочках длится 9 месяцев. Вино обладает богатым, сочным, объемным, пряным вкусом с нотами спелой вишни, сливы и шелковицы, бархатистой текстурой, ярко выраженными танинами и солеными минеральными нюансами в долгом послевкусии.