Белое сухое вино Schneider Gemischter Satz 2021 года 0,75 л создано в классическом австрийском стиле, который выделяется гармонией и свежестью. Обозначение Гемиштер Затц указывает на то, что на одном участке одновременно выращиваются разные сорта винограда, которые затем собирают и перерабатывают вместе. Такая технология формирует сложный и насыщенный вкус с характерными фруктовыми оттенками. Виноградники расположены в Терменрегионе, южнее Вены. Этот район отличается сухим и теплым климатом, что идеально подходит для производства легких белых вин. Западные холмы Винервальда защищают лозы от холодных альпийских потоков, а теплые ветра Паннонских равнин способствуют равномерному созреванию ягод. Почвы в регионе разнообразные — песчаные, каменистые, с большим количеством гальки, они аккумулируют тепло и обеспечивают хороший дренаж. В хозяйстве применяются органические методы, что помогает сохранить естественную среду. Урожай 2021 года собирали вручную в середине сентября, осталяя только идеально спелые ягоды. Ферментация проводилась в стальных емкостях при низкой температуре, а трехмесячная выдержка на тонком осадке добавила вину округлость и глубину.

• Сорта винограда: Гемиштер Затц (смесь белых сортов с одного участка), Грюнер Вельтлинер.
• Цвет: прозрачный, светло-соломенный с зеленым бликом.
• Аромат: ноты груши, яблока, цитрусов, оттенки луговых трав и белых цветов.
• Вкус: яркий, свежий, с минеральными нюансами и выраженной фруктовостью.
• Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, овощные блюда, молодые сыры.
• Температура сервировки: 10-12 °C.