Вино красное полусладкое Alluria The Special Reserve 0,75 л изготавливается из армянского винограда с темной кожицей. Ягоды собирают на плантациях в регионе Сюник. Сырье перерабатывают небольшими партиями – сначала отжимают на корзинчатом прессе, а затем ферментируют на диких дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение прерывают охлаждением сусла, из-за чего в напитке частично остается природная сладость.
 

• Сорт винограда: Хндогни (100%).
• Цвет: темно-рубиновый, непрозрачный.
• Аромат: яркий, с доминирующими тонами черники, вишни, черешни и отделкой из нот орехового варенья, корицы и шоколада.
• Вкус: мощный, полнотелый, с мотивами чернослива, вишневого сиропа, шелковицы, горького шоколада, с терпковатым сливочным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с выдержанными сырами, сухими колбасами, пряными мясными блюдами, стейками, рыбой и овощами на гриле, запеченной уткой.
• Температура подачи: 15-17 °С.