Главная>
ВИНО>
Армения>
Веди Алко>
Вино Арени отборное Веди Алко 2020 год 0.75 л сухое красное

Красное сухое вино Areni Vedi Alco 2020 г. 0,75 л создано из ягод уникального армянского автохтона, который веками выращивают в высокогорном регионе Вайоц Дзор. Вулканические породы в местной почве придают напиткам неповторимый минеральный оттенок. Сырье для винификации – увяленный виноград, собранный вручную и прошедший естественную сушку на лозе. Лозы культивируются на высоте около 1200 метров, где контраст дневных и ночных температур помогает сохранить богатую кислотность и концентрированный аромат плодов. Сначала ягоды аккуратно сортировали, удалив поврежденные плоды. Затем провели брожение, которое длилось 10–15 дней при стабильной температуре. Для раскрытия полноты букета использовали короткую мацерацию на кожице. После завершения ферментации напиток проходил выдержку 12 месяцев в дубе.

Сорт винограда: Арени (100%).
Цвет: насыщенный рубиновый, со слабыми фиолетовыми отблесками.
Аромат: многогранный, с яркими нотами лесных ягод, чернослива и деликатной пряной составляющей.
Вкус: полный, округлый и хорошо структурированный, с бархатистыми танинами и выраженной фруктовой основой.
Гастрономические сочетания: гармонирует с запеченным мясом, бараньими ребрами и сырами средней выдержки.
Температура сервировки: 16–18 °C.