Красное сухое вино Воскеваз Коллекция Караси Сирени 0,75 л отличается оригинальной технологией изготовления и локальным сортом винограда. Оно производится из автохтонного сорта Сирени, произрастающего в регионе Арагацотн, на территории Армении. Виноградники расположены на высоте около 1000 метров над уровнем моря. Почвы этого терруара имеют вулканическое происхождение с высоким содержанием известняка. Ягоды собираются вручную с лоз разного возраста, в том числе и солидного – некоторым растениям исполнилось более 100 лет. В год сбора урожая стояла умеренно-тёплая погода с дневными температурами около +25 °C и прохладными ночами до +10 °C. Благодаря таким условиям, виноград сохранил яркую кислотность и выразительность вкуса. Ферментация проходила в традиционных армянских глиняных сосудах — карасах. Далее вино выдерживалось около 14 месяцев в тех же емкостях и армянских дубовых бочках, приобретая сложный вкус с элегантными древесными нюансами.

• Сорт винограда: Сирени (100%).
• Цвет: глубокий рубиновый с прозрачными бликами по краям.
• Аромат: яркий, с преобладанием нот лесных ягод, лёгкими древесными полутонами и пряными аккордами.
• Вкус: полный, с умеренной кислотностью и изящными танинами, дополненный фруктовыми нотами, пряностями и мягкими древесными нюансами, с длительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: мясные блюда, выдержанные сыры, овощи-гриль и копчёности.
• Температура подачи: 16–18 °C.