Белое сухое вино Birgit Eichinger Gruner Veltliner Gaisberg Kamptal DAC 1,5 л — австрийское кюве с отдельного виноградника Рид Гайсберг в Нижней Австрии. Участок расположен на юго-западной части холма, где преобладают кристаллические породы Богемского массива. Бескарбонатные силикатные бурые почвы содержат много камней, а в подпочве залегает выветренный слюдяной сланец. Крутые террасы днем накапливают солнечное тепло, тогда как прохладные ночи помогают ягодам сохранять кислотность и развивать тонкую ароматику. Урожайность составляет около 45 гл/га. После непродолжительной мацерации сусло ферментируют в емкостях из нержавеющей стали. Там же напиток созревает на тонком дрожжевом осадке вплоть до розлива в июле. 

• Сорта винограда: Грюнер Вельтлинер (100%).
• Цвет: светлый золотисто-соломенный, прозрачный, с зеленоватыми бликами.
• Аромат: тонкий и свежий, с нотами лайма, белого персика и маракуйи, цветочными мотивами гибискуса, белым перцем и легкими травяными нюансами.
• Вкус: точный и многослойный, с сочной цитрусовой основой, выраженной минеральностью и живой кислотностью; тонкая пряность поддерживает структуру, а завершение остается свежим и продолжительным.
• Гастрономические сочетания: судак с травами, запеченная форель, венский шницель, куриное филе на гриле, ризотто со спаржей, салат с козьим сыром.
• Температура подачи: 9–11 °С.