Игристое белое сухое вино Bolla Prosecco Extra Dry 0,75 л производится в северо-восточной части Италии из винограда, выращенного в зоне Prosecco DOC. Виноградники расположены на участках с известково-глинистыми почвами, где мягкий климат, влияние Адриатического моря и близость Альп создают благоприятные условия для созревания урожая. Такие природные особенности помогают сохранить свежесть ягод, выразительную кислотность и тонкий фруктовый профиль. После деликатного прессования сусло сбраживают при контролируемой температуре. Вторичное брожение проводят в герметичных резервуарах по методу Шарма. Эта технология позволяет сохранить чистоту сортового аромата, живую игру пузырьков и легкий характер. После непродолжительного созревания на дрожжевом осадке напиток фильтруют и разливают в бутылки.

• Сорта винограда: Глера (100%).
• Цвет: светло-соломенный с тонкими зеленоватыми отблесками.
• Аромат: элегантный, с нотами спелой груши, белого персика, яблока, цитрусовых и акациевого цвета.
• Вкус: свежий, гармоничный, с мягкой фруктовой округлостью, тонким перляжем, живой кислотностью и продолжительным чистым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: аперитив, устрицы, креветки, блюда из морской рыбы, овощные закуски, канапе, молодые сыры.
• Температура подачи: 6–8 °С.