- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
- МИНЬОНЫ И БОЛЬШИЕ БУТЫЛКИ
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
- БОКАЛЫ И ДЕКАНТЕРЫ
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
- АКСЕССУАРЫ
- АКЦИИ МАГАЗИНА
Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG — престижная линейка белых итальянских игристых вин, контролируемых по месту происхождения. Принадлежность к данной категории означает, что их создают в строгом соответствии с требованиями законодательства, а это является гарантией неповторимого профиля. Такие напитки, прославившиеся благодаря особому изящному вкусу, производятся в регионе Венето, между городами Вальдобьядене и Конельяно. Категорию DOCG эта территория получила в 2009 году. Ежегодно здесь выпускают до 90 млн бутылок высококлассного игристого вина.
Виноградники общей площадью свыше 100 гектаров здесь располагаются на довольно крутых склонах холмов из глины и песчаника, из-за чего сбор урожая приходится проводить вручную. Преимущественно здесь культивируются лозы сорта Глера, который ранее назывался Просекко — отсюда и название игристого вина. Эта разновидность придает готовому напитку структурированность и мощный аромат. Порой Глера дополняется другими белыми сортами, в числе которых Вердизо, Перера, Бьянкетта и некоторые другие. При этом их доля по закону не должна превышать 15% в сырьевом составе напитков. Игристые вина Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG создаются преимущественно по методу Шарма, т. е. вторичное брожение производится не в бутылках, а в стальных чанах. Однако в регионе есть несколько энтузиастов, создающих неподражаемые напитки классическим методом шампенуаза, подразумевающим брожение в стекле.
Игристые вина данной категории по содержанию сахара подразделяются всего на три вида — Brut, Dry и Extra Dry. Они отличаются светло-соломенным оттенком и мощным ароматом, насыщенным нюансами зеленого яблока, груши, цитрусовых, миндаля и розовых лепестков. Их мягкий вкус составлен из фруктовых нот, гармонично оттененных приятной кислинкой.
Сайт alcoplaza.ru содержит информацию, не рекомендованную для лиц, которые не достигли возраста 18 лет. Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст. Сведения, размещенные на сайте , не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования. Информация на сайте не является публичной офертой.