Asolo Prosecco Superiore Millesimato — вино с хорошей структурой. Очень тонкие пузырьки, поднимающиеся вверх бокала, необычные для Просекко, удовлетворят даже самых взыскательных гурманов. Элегантность аромата и мягкость вкуса делают этот напиток привлекательным для всех любителей вина.
Вино производится из винограда сорта Просекко с холмов Монтелло и Асоло, которые являются частью области Тревизо в Венето. Асоло называют "жемчужиной Тревизо". Лучшие виноградники расположены на высоте не более 450 метров над уровнем моря, на солнечных и южных склонах холма с рыхлыми почвами, которые обеспечивают отличный дренаж. Просекко — поздний сорт винограда, который созревает в конце сентября. Он имеет высокую кислотность, что делает его идеальным для производства игристых вин.

Асоло Просекко Суперьоре производят классическим методом вторичного брожения. Сначала виноград мягко отжимают, а полученное сусло отстаивают. Затем наступает этап первого брожения, который дает возможность получить базовое сухое вино. В сусло добавляют дрожжи, и процесс брожения происходит в больших резервуарах при контролируемой температуре. Вторичное брожение происходит в автоклаве с добавлением к первичному сухому вину тиражного ликера. Углекислый газ в результате брожения не выходит наружу, а растворяется в вине. Затем продукт стабилизируют, фильтруют и разливают по бутылкам.

  • Цвет: вино соломенно-желтого цвета с зеленовато-золотистыми отблесками.
  • Вкус: свежее и тонизирующее вино обладает сухим минеральным вкусом, а послевкусие характеризуется некоторой сладостью. Особо во вкусе вина выделяются нотки фруктов и белых цветов.
  • Аромат: вино обладает свежим фруктовым ароматом, букет которого включает в себя оттенки цветов акации, глицинии и золотого яблока.
  • Гастрономические сочетания: вино является весьма универсальным в своих гастрономических сочетаниях. Этот идеальный итальянский аперитив удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, различными салатам и к рису.
Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Montelvini Asolo Prosecco Superiore Millesimato - шампанское Монтельвини Асоло Просекко Суперьоре Миллезимато 0.75 л

Montelvini Asolo Prosecco Superiore Millesimato - шампанское Монтельвини Асоло Просекко Суперьоре Миллезимато 0.75 л
  • Страна
    Италия флаг Италия
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Глера 100%
  • Наименование игристых вин
  • Уровень качества
    Asolo Prosecco DOCG
  • Уровень сахара
    Prosecco Brut (до 12 г/л)
  • Регион
    Венето (Veneto)
  • Вид игристых
    Белое Brut /Белое Сухое
  • Производитель
    Монтельвини Срл
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1338 руб.
Артикул 30384

Рекомендуем

Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Другие продукты Montelvini