Игристое белое сухое вино San Martino Prosecco Treviso Millesimato Extra Dry DOC 0,75 л создается в северо-восточной Италии, на территории провинции Тревизо, входящей в зону DOC Prosecco. Местные виноградники расположены на участках с умеренным климатом, где влияние Адриатического моря сочетается с прохладными воздушными потоками с предгорий. Такие условия помогают ягодам медленно созревать, сохраняя свежесть и яркую ароматическую палитру. Урожай одного года, что отражено обозначением Миллезимато, после бережного прессования проходит первичную ферментацию, а образование естественной игры пузырьков происходит по методу Шарма в герметичных резервуарах. Подход позволяет сохранить чистый фруктовый профиль и выразительную кислотность.
- Сорта винограда: Глера (100%).
- Цвет: светло-золотистый с тонким устойчивым перляжем.
- Аромат: свежий, с нотами зелёного яблока, груши, белого персика, акации и цитрусовых.
- Вкус: гармоничный, с деликатной фруктовой сладостью, бодрой кислотностью, кремовой текстурой и продолжительным освежающим финалом.
- Гастрономические сочетания: блюда из креветок и кальмаров, ризотто, канапе, салаты с мягкими сырами, белое мясо птицы.
- Температура подачи: 6–8 °С.
Скопировать ссылку
