Белое сухое вино Casillero del Diablo Sauvignon Blanc 0,75 л — интересное, приятное, не слишком сложное, среднее по плотности, отлично сбалансированное, из категории «на каждый день». Оно произведено из сорта Совиньон Блан, который выращивается в центральной части Чили (долины Касабланка, Лимари и Рапель). Виноградники разбиты как на склонах холмов, так и на низменных участках. Аллювиальные почвы с коллювиальными отложениями богаты минералами. Климат — прохладный, средиземноморского типа с океаническим влиянием. Винификация проводилась по классической технологии (ферментация в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали) с последующей недолгой выдержкой.

• Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%. 
• Цвет: светло-соломенный с серебристыми бликами. 
• Аромат: средней насыщенности, свежий, изысканный, с тонами зеленых яблок, крыжовника, лайма, свежескошенной травы, листьев черной смородины и томатов. 
• Вкус: объемный, слегка маслянистый, интенсивный, с фруктово-травяными акцентами, цитрусовыми штрихами, нюансами белого перца и минералов, с длительным сладковатым послевкусием с пикантной горчинкой. 
• Гастрономические сочетания: охлажденные устрицы, блюда из морепродуктов и ракообразных, запеченная и жареная рыба, овощные салаты. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.