Белое сухое вино Sevsar Dolband 2022 г. 0,75 л. создано из редкого армянского автохтонного винограда. Лоза славится высокой устойчивостью к жаркому климату, а ее ягоды с толстой кожицей и плотной мякотью – способностью сохранять яркие фруктовые ноты даже в засушливые сезоны. Сезон выдался теплым, с обилием солнца и умеренными дождями. Лето было жарким, а осадки пришлись в основном на весну. Такие условия дали возможность плодам накопить достаточно сахара, сохранив при этом баланс кислоты. Урожай собрали вручную в утренние часы на виноградниках в регионе Армавир, где высота над уровнем моря и каменистые почвы способствуют формированию насыщенной органолептики. Отделив сок от мезги, его поместили в стальрные резервуара и ферментировали при контролируемой температуре, чтобы сохранить естественные фруктовые и цветочные нотки сорта. Завершающим этапом стало короткое созревание на осадке, благодаря чему вкус вина приобрел мягкость и сбалансированную структуру.
 

• Сорт винограда: Долбанд (100%).  
• Цвет: светло-соломенный с зеленоватыми отблесками.  
• Аромат: свежий, с оттенками цитрусовых и белых цветов.  
• Вкус: нежный и гармоничный, с легкой минеральностью и приятной кислотностью.  
• Гастрономические сочетания: хорошо подходит к блюдам из рыбы, легким салатам и свежим сырам.  
• Температура подачи: 8–10 °C.