Красное сухое вино Tara-Pakay 2011 г. 0,75 л произведено в Центральной Долине Чили из двух сортов винограда. Они выращиваются в отдельном субрегионе под названием Maipo Valley. Для каждого выбран свой участок в пределах большого виноградника площадью 6000 га. Один из сортов посажен на каменистом склоне холма, которой — на глинистой почве с вкраплениями гальки в непосредственной близости от реки Майпо. Собранный вручную урожай подвергают прессованию, сусло ферментируют при контролируемой температуре. Винтажное вино выдерживалось 16 месяцев в барриках из французского дуба. Потенциал хранения в бутылках составляет 20 лет.

• Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон 73%, Мира 27%.
• Цвет: красно-бордовый с фиолетовым подтоном.
• Аромат: богатый, сложный, с оттенками красных ягод и фруктов, выпечки с корицей, десертных специй и дуба.
• Вкус: гармоничный, с бархатистыми танинами, акцентами сливы, инжира, вишни, солодки, табака, дубовой древесины, кофе, лесных ягод и пряностей.
• Гастрономические сочетания: блюда из говядины и баранины, стейки на гриле, жареная птица, элитные сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.