Главная>
ВИНО>
Армения>
Ijevan>
Вино Иджеван Розе 0.75 л розовое сухое

Розовое сухое вино Иджеван Розе 2023 года 0,75 л изготовлено из исконного армянского сорта Милаг (Кахет Черный). В основном он культивируется в Арагацотнском районе, урожаи дает богатые, но боится холода, поэтому на зиму его обычно укрывают. После ручного сбора виноград тщательно отсортировали. Винификация осуществлялась в рамках традиционной технологии (недолгая мацерация на мезге, ферментирование в медленном темпе в стали при контролируемых показателях температуры). Вино несколько месяцев проходило выдержку в стальных емкостях на тонком дрожжевом осадке.

Сорт винограда: красный — Милаг 100%.
Цвет: розово-янтарный.
Аромат: свежий, чистый, наполненный оттенками спелой клубники и красного грейпфрута.
Вкус: мягкий, легкий, с нежной кислинкой и обилием ягодных оттенков.
Гастрономические сочетания: блюда из курятины или белого мяса, севиче из гребешка, устрицы на льду, элитные сыры, свежие фрукты.
Температура сервировки: 10-12 градусов.