Красное сухое вино Terramater Unusual Cabernet Shiraz Zinfandel 2017 года 0,75 л — премиальный купаж из Долины Майпо, созданный из 3 сортов и бутилированный в 2022 году. Потенциал хранения в бутылке — не менее 5-7 лет. Вино было выпущено небольшим тиражом (несколько тысяч бутылок). Оно представлено в подарочном формате и отлично подходит на роль праздничного презента. Сырье для производства собирали на небольших участках (№ 49, 67 и 6) виноградника Каперана с 40-50-летних лох. Урожайность составила не более 1 кг с куста. Сусло охладили и мацерировали на мезге на протяжении недели, далее ферментировали при 28 градусах. Малолактика проводилась. Вино было выдержано во французских дубовых бочках 16 месяцев.

• Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон 60%, Шираз 25%, Зинфандель 15%.
• Цвет: темно-красный.
• Аромат: комплексный, с оттенками красных ягод, кофе, темного шоколада и специй.
• Вкус: мягкий и глубокий, сложный, с переплетающимися ягодными, фруктовыми, шоколадными, бальзамическими оттенками, с хорошо сбалансированной танинностью и кислинкой, с продолжительным пикантным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: мясо на гриле с печеными овощами, паста с пряно-сладким соусом, элитные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.