Главная>
ВИНО>
Чили>
Terramater>
TerraMater Cabernet Sauvignon Vineyard Reserve - вино Терраматер Каберне Совиньон Виньярд Резерв 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино TerraMater Cabernet Sauvignon Vineyard Reserve 0,75 л произведено исключительно из сорта Каберне Совиньон с виноградников в Долине Майпо. Лозы были посажены в основном 1991 году. Местные почвы — глубокие глинисто-суглинистые и аллювиальные. Тип климата в регионе — средиземноморский. Сбор урожая осуществлялся вручную на второй неделе апреля. Традиционная ферментация осуществлялась с селекционными штаммами дрожжей вместе с мезгой в течение 15 дней. Далее последовал этап малолактики, после чего вино выдерживалось полгода в бочках из французского дуба (25%) и в стальных резервуарах (75%). Оно получило огромное количество наград, титулов и медалей на ведущих мировых конкурсах.

Сорт винограда: красный — Каберне Совиньон 100%.
Цвет: красно-рубиновый.
Аромат: интенсивный, с оттенками чернослива. табака и душистых трав.
Вкус: гладкий, средней продолжительности, с мягкими округлыми танинами, с оттенками красных спелых фруктов и шоколада.
Гастрономические сочетания: красное мясо на гриле, аргентинский сыр проволетта и его аналоги.
Температура сервировки: 15-16 градусов.