Белое сухое вино Tabali Pedregoso Gran Reserva 0,75 л создано из урожаев, собранных на севере Долины Лимари в Чили, где близость Тихого океана и известковые почвы формируют выразительный профиль. Прохладные туманы и значительные суточные колебания температур способствуют медленному созреванию ягод, что помогает сохранить яркую кислотность и чистоту фруктовых тонов. Ягоды собирали вручную во вторую неделю марта, используя небольшие ящики, чтобы снизить давление на плоды. После тщательной сортировки грозди освобождали от гребней. Брожение проходило в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 11–13 °С. Такой режим позволяет удержать свежесть и точность ароматической палитры. Дальнейшее хранение также осуществлялось в стальных резервуарах без контакта с древесиной, что подчеркивает естественный характер сырья.

• Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
• Цвет: светло-соломенный с зелёными бликами.
• Аромат: свежие ноты цитрусовых, яблока и белых цветов, с лёгкими минеральными мотивами.
• Вкус: гармоничный, с живой кислотностью, ощущаются цитрус, зелёное яблоко и нюансы камня.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, блюда из белой рыбы, лёгкие салаты, мягкие сыры.
• Температура подачи: 8–10 °С.