Игристое вино La Tordera A3 Asolo Prosecco Superiore Extra Brut DOCG 0,75 л отличается сухим и точным стилем с акцентом на чистоту вкуса. Виноград выращивают в зоне Азоло, недалеко от коммуны Мазер, на холмистых участках региона Венето. Терруар сочетает умеренный климат и хорошо дренированные почвы, что способствует сохранению свежести ягод. Урожай собирают вручную в первой половине сентября. Грозди мягко прессуют, чтобы сохранить чистоту сока. Вторичное брожение осуществляется в стальных резервуарах по методу Шарма. Такой подход формирует тонкий перляж и подчёркивает минеральный характер вина. Категория Экстра Брют предполагает минимальное содержание сахара, что делает вкус более четким. Это просекко получило 90/100 баллов от критика Джеймса Саклинга («неординарное»). 

• Сорт винограда: Глера. 
• Цвет: светло-соломенный с мелким устойчивым перляжем. 
• Аромат: сдержанный, с нотами цитрусовых, зелёного яблока и лёгкими цветочными оттенками. 
• Вкус: сухой, чистый, с выраженной кислотностью и лёгкой минеральной основой. 
• Гастрономические сочетания: морепродукты, устрицы, лёгкие закуски, блюда из рыбы. 
• Температура сервировки: 8-10 °C.