Белое сухое вино Nikolaihof Wachau Ried Im Weingebirge Gruner Veltliner Federspiel 0,75 л – вариация с одного виноградника. Для винификации производитель использовал ягоды с участка, входящего в состав владений австрийского хозяйства, которое одним из первых в мире получило биодинамический сертификат Demeter. Напиток изготовлен с учетом лунных циклов. Созревшие на глинистых, лессовых и парагнейсовых почвах плоды отжали, а сок ферментировали на природных дрожжах в больших старых бочках из дуба. В таких же емкостях спиртное выдерживалось несколько лет до розлива.

• Сорт винограда: Грюнер Вельтлинер (100%).
• Цвет: серебристо-желтый, с зеленоватым отливом.
• Аромат: классический, со свежими нотками спелых светлых фруктов и тонкими солоновато-йодистыми тонами.
• Вкус: сбалансированный, с чарующими оттенками эстрагона, лайма, груши и соленой карамели и долгим мягким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с белой рыбой и птицей, блюдами с пряными травами и специями. 
• Температура подачи: 10-12 °С.