Белое сухое вино Nikolaihof Wachau Riesling Federspiel 2020 г. 0,75 л – сортовая австрийская вариация из винограда одного года сбора, изготовленная старинным способом с соблюдением биодинамических правил виноградарства и виноделия. Виноградник занимает площадь в 5,25 га. Здесь преобладают гнейсовые почвы с вкраплениями слюды, верхний слой представлен лессом и пахотным грунтом. Ферментация осуществляется в открытых чанах из дерева. Выдержка вина производится в старых австрийских дубовых бочках большого объема не менее шести месяцев. Напиток полностью раскроет свои дегустационные свойства в период с 2021 по 2040 годы.

• Сорт винограда: Рислинг – 100%.
• Цвет: яркий желто-соломенный.
• Аромат: выразительный, яркий, наполненный нотами абрикоса, дробленых камней и перца.
• Вкус: легкий, питкий, освежающий, с оттенками кожуры красного яблока, свежего лимона, с солоноватой хрустящей минеральностью, напряженной кислотностью и с гладким, очень сухим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: традиционные блюда тайской, индийской и азиатской кухни.
• Температура подачи: 7-9 градусов.