Белое сухое вино Nikolaihof Wachau Vom Stein Riesling Federspiel 0,75 л – элитная марочная вариация, созданная в знаменитом винодельческом регионе Австрии – Вахао, на старейшей винодельне Европы – Николайхоф. Она производится из сорта белого винограда урожая одного года и классифицируется как Федершпиль (вина данного класса крепостью до 12% изготавливаются из более зрелых ягод). Участок Vom Stein располагается в самой восточной части виноградника Silberbichel. Вино изготавливается по древним методам с соблюдением правил биодинамики. Ферментация сусла осуществляется в открытых деревянных емкостях. Для выдержки используют старые большие дубовые бочки австрийского производства, в которых напиток созревает несколько лет перед розливом. Потенциал хранения вина составляет от 10 до 25 лет.

• Сорт винограда: Рислинг – 100%.
• Цвет: соломенно-желтый.
• Аромат: интенсивный, сотканный из нот сушеных яблок, крыжовника, спелых груш и лимонных цукатов, украшенных нюансами тысячелистника.
• Вкус: сухой, сбалансированный, с преобладанием минеральных и фруктовых оттенков, дополненных мотивами белого шоколада и мяты, с нюансами глазированных абрикосов в ярком послевкусии.
• Гастрономические сочетания: блюда индийской, тайской и азиатской кухни.
• Температура подачи: 6-9 градусов.